Hace algunos meses visité en Minneapolis y su famoso Matt’s Bar, donde probé su famosa Jucy Lucy Como escribí en aquel entonces, quedé muy sorprendido, y a la primera oportunidad, regresé para probar y comparar con su rival entrañable… el 5.8 Club, quien debate el origen de la famosa hamburguesa.
Llegué temprano y me senté en una mesa alta junto a la barra del bar. El lugar me pareció agradable. Fotos de algunos famosos que han visitado el 5.8, luces neón y un ambiente casual, casi podría decir familiar. Tras una corta espera, tomaron mi orden, y me quedé bebiendo mi cerveza y observando a los clientes.
A diferencia de Matt´s, en el 5.8 ofrecen varias opciones de Juicy Lucy, con diferentes tipos de quesos y acompañamientos pero quería hacer una comparación justa por lo que pedí la tradicional, típica, original, como le quieran decir.